Son origine prend racine il y a maintenant plus de 3 milliards d’années. Cette cyanobactérie est une algue bleue qui pousse principalement dans les lagons et les lacs en zones tropicales. Elle est notamment connue pour sa grande richesse en minéraux. En effet, son statut d’aliment le plus riche en minéraux en France ne fait pas défaut.
Ce super aliment est naturellement riche en micro nutriments tels que les vitamines dont certaines ne sont pas présentes dans une alimentation classique. C’est pour cela que son utilisation en tant que complément alimentaire est une véritable solution pour prévenir ou combler des carences. De plus, la spiruline est composée à 60% de protéines végétales qui sont facilement assimilables pour l’organisme.
